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平六醸造 Re:vive 空我-くうが- 720ml
¥1,980
原材料:岩手県産米、岩手県産発芽玄米 空我-くうが-は、仏教の教え「我空」から命名。 徹底した発酵管理と独自製法の酒母により芳醇な香りと清澄な甘味と酸味を楽しむことができます。
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平六醸造 Re:vive 無涯-むがい- 720ml
¥3,300
原材料:岩手県産米、岩手県産発芽玄米 無涯-むがい-は、果ての無い醸造酒の可能性を究める酒として命名。南部杜氏に受け継がれ進化し続ける吟醸技術と長期間の低温発酵によって醸造。凛とした華やかな香りと瑞々しい甘味を楽しむことができます。
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平六醸造 Re:vive 刹那-せつな- 720ml
¥2,200
原材料:岩手県産米、岩手県産発芽玄米 刹那-せつな-は、二度と巡ることのない一瞬である今を大切に醸す想いを込めて命名。 爽やかなクエン酸を取り入れ爽やかな酸味と軽やかな甘味を表現。
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平六醸造 Re:vive 久遠-くおん- 720ml
¥2,200
原材料:岩手県産米、岩手県産発芽玄米 掛米の一部にもち米を使用し、低温発酵により芳醇な甘味と凛と華やかな吟醸香を表現。酸の繋ぎである刹那と対を成す、甘の繋ぎを実現する姉妹商品。
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平六醸造 layer ブドウ 720ml
¥2,200
原材料:岩手県産米、岩手県産発芽玄米、ブドウ 重層的な味わいを表現するため果汁は複数回に分けて添加し、米の日本酒的な香味、発酵ブドウ、言うなればワインのような香味、そしてフルーツの香味を融合させた商品。
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平六醸造 layer リンゴ 720ml
¥2,200
原材料:岩手県産米、岩手県産発芽玄米、リンゴ テーマは酸であり、果汁は仕込時に加えて完全発酵。シードルのような爽やかな酸に加え、白麹を使用しクエン酸が次々と吹き抜ける風のような爽やかな飲み心地が特徴。
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